Nagasaki – BIWA TEA –

大薬王樹（だいやくおうじゅ）の異名をもつ「びわ」
びわの木は、古い仏教経典では「大薬王樹」という名で紹介され、民間療薬として親しまれてきました。
お釈迦様の教えを説いた「涅槃経（ねはんきょう）」の中に、「大薬王樹は、枝、葉、茎ともに大薬なり。病者は香をかぎ、手に触れ、舌で舐めて、ことごとく諸苦を治す」と記されています。

1.肝臓での脂肪酸の合成を抑制するとともに脂肪酸の分解を促進

2.食事の脂肪が、小腸で消化される際のリパーゼの働きを阻害、吸収を抑制

3.高い炭水化物分解酵素阻害により、小腸での糖の吸収を抑制・遅延