栄養の宝庫 美と健康に非常に優れた食材です。

栄養の宝庫「すっぽん」すっぽんは2億年前から地球に生息し、その姿を現在まで一切変えていません。厳しい環境の変化にも耐え、寿命も百年を越すとされるズバ抜け た生命力から、美と健康に非常に優れた食材とされています。養殖場で使う奥飛騨温泉郷の温泉は、ビタミン・ミネラルが豊富。その源泉100％で育てる地産地消のすっぽんは、栄養価も高く、コラーゲン・アミノ酸・ビタミンが豊富に含まれており、年齢・性別問わず、幅広い世代から注目されている素材でもあります。